Συχνές Ερωτήσεις
1. Τι είναι το όζον;
Το όζον πήρε το όνομά του από την ελληνική λέξη "OZEIN", που σημαίνει «μυρωδιά».
Συνώνυμα του Όζοντος:
· O3
· Ενεργός Οξυγόνο
· Τριατομικό Οξυγόνο
Το όζον είναι μια φυσική ουσία που ονομάζεται "ενεργό οξυγόνο". Περιέχει τρία άτομα οξυγόνου (O3) αντί δύο που βρίσκονται στο οξυγόνο (Ο2)
Το όζον προστατεύει από τις βλαβερές συνέπειες της ηλιακής υπεριώδους ακτινοβολίας, αλλά είναι και πολύ αποτελεσματικό στην καταστροφή βακτηριδίων, ιών και οσμών. Το τεχνητά παρασκευασμένο όζον είναι εξίσου αποτελεσματικό με το φυσικό όζον .
2. Από πού προέρχεται το όζον;
Το όζον σχηματίζεται φυσικά από τις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου (φωτοχημική αντίδραση) και από τους κεραυνούς (ηλεκτρική αντίδραση).
Υπάρχουν βασικά δύο μέθοδοι παραγωγής του όζοντος: η υπεριώδης και η ηλεκτρικής εκκένωσης.
Οι περισσότερες συσκευές χρησιμοποιούν τη μέθοδο της ηλεκτρικής εκκένωσης, προσομοιώνοντας κατ' ουσίαν τη δράση του κεραυνού που είναι η πιο συνηθισμένη μέθοδος παραγωγής όζοντος. Τα ηλεκτρόδια ηλεκτρικής εκκένωσης είναι μια απλή και ανέξοδη διαδικασία παραγωγής όζοντος που καταναλώνει ελάχιστη ηλεκτρική ενέργεια.
3. Πόσο διαρκεί το όζον (Ο3) μέχρι να ξαναγίνει οξυγόνο (Ο2);
Το όζον είναι εξαιρετικά ασταθές και έχει μικρό προσδόκιμο ζωής. Η διάσπασή του σε οξυγόνο γίνετε σε λιγότερο από 20 λεπτά στον αέρα ενώ σε υγρή μορφή (ως οζονωμένο νερό) παραμένει ενεργό έως και 4 ώρες. Είναι πολύ ευαίσθητο στη θερμότητα, έτσι μόλις το οζονωμένο νερό βράσει, το όζον (Ο3) γίνετε οξυγόνο οπότε το νερό μας είναι καθαρό και απαλλαγμένο από ιούς ,βακτήρια , χλώριο κλπ. αλλά δεν είναι οζονωμένο. Γι΄αυτό αν θέλουμε να πίνουμε νερό με όζον το πίνουμε μέσα σε 30 λεπτά από την οζόνωσή του.
Από τη στιγμή που το όζον σχηματίζεται στην συσκευή και διαχέεται σε ένα δωμάτιο, θα αρχίσει να μετατρέπεται σε οξυγόνο. Αυτό συμβαίνει με πολλές μεθόδους όπως: αντιδρά με οργανικά υλικά π.χ. οσμές ή καπνό , αντιδρά με βακτήρια κ.λπ. Επιπλέον, το όζον διασπάται θερμικά. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες καταστρέφουν το όζον πιο γρήγορα από τις χαμηλότερες θερμοκρασίες. Ως εκ τούτου, το όζον, ενώ είναι πολύ ισχυρό δεν κρατάει πολύ ... Απλά κάνει τη δουλειά του και εξαφανίζεται.
4. Τι μυρωδιά έχει το όζον;
Το όζον έχει τις μυρωδιές που μυρίζουμε μετά από μια καταιγίδα «φρεσκάδας, καθαριότας, ανοιξιάτικης βροχής» αποτελέσματα του φυσικού τρόπου παρασκευής του. Το όζον είναι ο τρόπος που η φύση καθαρίζει τον αέρα και το νερό.
5. Πόσο ισχυρό είναι το όζον;
Το όζον είναι το ασφαλέστερο και το δεύτερο πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό που γνωρίζει ο άνθρωπος. Η απολυμαντική του δράση είναι 3.125 φορές γρηγορότερη από το χλώριο ως βακτηριοκτόνο, και είναι το ισχυρότερο οξειδωτικό που διατίθενται στο εμπόριο για τον αέρα και την επεξεργασία του νερού.
6. Είναι το όζον ασφαλές;
Η δράση του όζοντος είναι γνωστή εδώ και σχεδόν έναν αιώνα . Όταν χρησιμοποιείται σωστά, όπως και κάθε άλλο οξειδωτικό είναι απολύτως ασφαλές. Η λειτουργία των συσκευών παρασκευής όζοντος δεν ενέχει κινδύνους για την υγεία μιας και η ποσότητα παρασκευής όζοντος είναι χαμηλή 400mg/h . Το όζον είναι ακίνδυνο σε σχέση με τα απολυμαντικά για οικιακή χρήση και πολλές άλλες χημικές ουσίες καθαρισμού που βρίσκονται στο σπίτι. Εγκρίθηκε από το FDA για μικροβιακή επεξεργασία. Το όζον χρησιμοποιείται για να καθαρίσει το πόσιμο νερό (Βόρειες χώρες), φρέσκα προϊόντα (φρούτα λαχανικά) και ως απολυμαντικό στις βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος.
Αρκετοί Οργανισμοί, συμπεριλαμβανομένης και της Επαγγελματικής Ασφάλειας και Υγείας (OSHA), προβλέπει ότι το ασφαλές επιτρεπόμενο επίπεδο όζοντος είναι 0,1 ppm (μέρη ανά εκατομμύριο) μεγαλύτερο από την ποσότητα , που μπορεί να παράγει στον αέρα του δωματίου μας, μια συσκευή παραγωγής όζοντος σε συνεχόμενη λειτουργία.
7. Το όζον ρυπαίνει;
Όχι δε ρυπαίνει, λόγω της χημικής αστάθειας του όζοντος, το όζον αμέσως μετατρέπεται σε οξυγόνο. Με τον τρόπο αυτό, το επιπλέον άτομο οξυγόνου έχει καταστραφεί και το μόνο που απομένει είναι το οξυγόνο (Ο2).Σε αντίθεση με τα απορρυπαντικά, σαπούνια ή χημικά, δεν αφήνει επιβλαβή κατάλοιπα για ρύπανση.
8. Πώς λειτουργεί το όζον πάνω σε μούχλα, μύκητες, μικρόβια, βακτήρια, μύκητες, ιούς, σπόρια & κύστεις;
Το όζον είναι εξαιρετικά δραστήριο. Όταν συναντά βακτήρια, ιούς ή μύκητες, θα καταστρέψει το περίβλημα του μικροοργανισμού. Κατά τη διαδικασία αυτή το επιπλέον άτομο οξυγόνου(Ο3) καταστρέφεται και δεν μένει τίποτα, ούτε βακτήριο, ούτε ιός, παρά μόνο οξυγόνο(Ο2).
Η καταστροφή και αδρανοποίηση των βακτηρίων και των ιών σχετίζεται με τη συγκέντρωση του όζοντος στο νερό και το χρόνο επαφής του με το μικροοργανισμό . Τα βακτήρια καταστρέφονται πολύ γρήγορα. Τα E-Coli βακτήρια καταστρέφονται από συγκεντρώσεις όζοντος πάνω από 0,01 mg / λίτρο και σε χρόνο επαφής 15 δευτερολέπτων σε θερμοκρασία από 25 βαθμούς Κελσίου και άνω. Ενώ στους 30 βαθμούς Κελσίου σε συγκεντρώσεις όζοντος της τάξης του 0,025 mg / λίτρο, επιτυγχάνεται 99,99% αδρανοποίηση σε 20 δευτερόλεπτα. Οι ιοί είναι πιο ανθεκτικοί από τα βακτήρια. Ιοί της Πολιομυελίτιδας τύπου I, II και III, αδρανοποιούνται από την έκθεση σε συγκεντρώσεις του διαλυμένου όζοντος των 0,4 mg / λίτρο σε ένα έως τέσσερα λεπτά επαφής.
9. Το όζον καταστρέφει τους χημικούς ρύπους;
Το όζον είναι πολύ αποτελεσματικό στην αποσύνθεση χημικών ρυπαντών, όπως η φορμαλδεΰδη κλπ.
10. Πώς το όζον εξαλείφει τις οσμές;
Όταν το όζον βρίσκεται αντιμέτωπο με ενώσεις όπως οι οσμές και τα φυτοφάρμακα, το επιπλέον άτομο οξυγόνου του καταναλώνετε πλήρως στην αντίδραση με αυτά. Αντί να κρύβει την επίδραση των δυσάρεστων οσμών, το όζον καταστρέφει την οσμή που προκαλούν οι ενώσεις και τα χημικά. Με τι διαδικασία αυτή το επιπλέον άτομο οξυγόνου καταστρέφεται και δεν μείνει καμία οσμή στο χώρο αλλά μόνο οξυγόνο.
Αντίθετα, οι άλλοι τρόποι καθαρισμού του αέρα δεν είναι τόσο αποτελεσματικοί σε σύγκριση με το όζον. Για παράδειγμα, λόγω της ανάγκης να διατηρούμε σε καλή θερμοκρασία τα δωμάτια, δεν είναι πάντα πρακτικό να καθαρίσουμε τις κακές οσμές ανοίγοντας πόρτες και παράθυρα για να μπει φρέσκος αέρας. Από την άλλη πλευρά, η χρήση των αρωματικών ουσιών μπορεί να καλύψουν τη μυρωδιά, αλλά αυτό γενικά κάνει τα πράγματα χειρότερα μιας και καλύπτει τις μυρωδιές χωρίς να απολυμαίνει και να καθαρίζει.
11. Πώς το όζον καταστρέφει οργανικές ουσίες;
Το όζον καταστρέφει τις βλαβερές οργανικές ουσίες όπως Φυτοφάρμακα, κλπ. Το όζον είναι ένας πολύ δραστικός παράγοντας για την καταστροφή των οργανικών υλικών , είτε είναι φυσικές (χουμικά και φουλβικά οξέα) είτε συνθετικές (απορρυπαντικά, φυτοφάρμακα). Πολλές οργανικές ενώσεις αντιδρούν με το όζον πολύ γρήγορα και καταστρέφονται, μέσα σε λίγα λεπτά ή ακόμα και δευτερόλεπτα (φαινόλη, μυρμηκικό οξύ), ενώ άλλες αντιδρούν πιο αργά στην επαφή τους με το όζον (χουμικά, φουλβικά οξέα, πολλά φυτοφάρμακα, τριχλωροαιθάνιο, κ.λπ.).
Πλύσιμο των κρεάτων - λαχανικών -φρούτων κλπ. με το οζονωμένο νερό για 10 έως 15 λεπτά μειώνει σημαντικά τις μολύνσεις από τις οργανικές ουσίες.
12. Πώς λειτουργεί το όζον στην αποστείρωση και τον καθαρισμό του νερού;
Το όζον είναι ελάχιστα διαλυτό στο νερό. Στο νερό το όζον έχει δύο τρόπους δράσης , την άμεση οξείδωση και την οξείδωση των ριζών υδροξυλίου.
Η πρώτη αντίδραση, της άμεσης οξείδωσης, με το οζονωμένο νερό είναι χρήσιμη για αποστείρωση: σκοτώνει τα βακτήρια, φρεσκάρει και κάνει το νερό διαυγές και καθαρό. Στο νερό, το όζον αποσυντίθεται γρήγορα και η μόνη εναπομένουσα ουσία είναι μόνο διαλυμένο οξυγόνο.
Η δεύτερη αντίδραση, της οξείδωσης των ριζών υδροξυλίου, παρατηρείται όταν το όζοναντιδρά με ενώσεις σιδήρου, μαγγανίου και διαφόρων βαρέων μετάλλων ή ενώσεως αρσενικού. Τότε πραγματοποιείται μια πολύ γρήγορη αντίδραση , αφήνοντας αδιάλυτες αβλαβείς ενώσεις. Οι θειώδη ιόντα οξειδώνονται διαδοχικά σε θειικά άλατα, μια αθώα ουσία. Το πρώτο στάδιο αυτής της οξείδωσης είναι πολύ γρήγορο, έτσι άμεσα και αποτελεσματικά εξαλείφονται τυχόν θειώδεις οσμές. Τα νιτρώδη ιόντα οξειδώνονται σε νιτρικά ιόντα, τα οποία είναι σταθερά και αβλαβή.
13. Είναι το όζον κακό για τον άνθρωπο;
Σε αντίθεση με άλλα χημικά προϊόντα, το όζον είναι μη καρκινογόνο και δεν αλλοιώνει φυσικές ιδιότητες , αλλά μπορεί να επηρεάσει το αναπνευστικό σύστημα, όταν η συγκέντρωσή του είναι πολύ υψηλή. Η ασφάλεια του όζοντος έχει αποδειχθεί από τη εγκεκριμένη του χρήση στην βιομηχανία πόσιμου νερού στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ, καθώς και από την επεξεργασία των τροφίμων με χρήση όζοντος για απολύμανση στην Ιαπωνία, Γαλλία και Αυστραλία. Όταν το όζον χρησιμοποιείται σε επίπεδα που δεν υπερβαίνουν τα 0.05ppm (επίπεδο που οι συσκευές δεν φτάνουν σε ορθή χρήση), θεωρείται ασφαλές για τον άνθρωπο να αναπνεύσει για 24 ώρες την ημέρα. Δοκιμές έχουν δείξει επίσης ότι σε αυτά τα επίπεδα δεν υπάρχουν βλαβερές συνέπειες για τα φυτά. Έτσι το παραγόμενο όζον μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια και αποτελεσματικότητα για να καταστρέψει τις δυσάρεστες οσμές, βακτηρίδια και ιούς.
14. Που χρησιμεύει μια συσκευή παραγωγής όζοντος;
1) Στο σπίτι και τους λοιπούς κλειστούς χώρους (μυρωδιές , βακτήρια, ιούς)
2) Στην αποστείρωση νερού
3) Στην αποστείρωση τροφίμων
4) Στην προσωπική Υγεία & Υγιεινή
5) Στην Προσωπική Ομορφιά
6) Στο αυτοκίνητο
7) Στο ψυγείο (διατηρούμε φρέσκα για μεγαλύτερο διάστημα φρούτα και λαχανικά, ιδίως τα βιολογικά)
9) Στη γενική καθαριότητα (πατώματος, πάγκων, αντικειμένων) χωρίς χημικά, για ένα οικολογικό τρόπο ζωής
*Για να ενημερωθείτε για τον χρόνο οζόνωσης του νερού του αέρα ή του λαδιού πριν από κάθε χρήση του πατήστε στο υποσέλιδο "Χρόνοι Οζόνωσης"
15. Αγοράζω συνήθως βιολογικά λαχανικά/τρόφιμα. Χρειάζονται πλύσιμο με οζονωμένο νερό;
Πρέπει να χρησιμοποιείτε οζονωμένο νερό με τα βιολογικά προϊόντα για τους ακόλουθους λόγους:
1) Η μεγάλη ανησυχία, σχετικά με τα βιολογικά προϊόντα , είναι τα παθογόνα βακτήρια και οι προνύμφες ( σαλμονέλα , E.coli κ.λ.π ), ειδικά επειδή στη βιολογική καλλιέργεια τα λιπάσματα που χρησιμοποιούνται είναι ζωικά. Το όζον έχει αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματικό στην εξάλειψη της σαλμονέλας, E.coli κλπ.
2) Η διάρκεια ζωής των βιολογικών προϊόντων είναι μικρή λόγω της μη χρήσης χημικών παρασιτοκτόνων. Έτσι, χρησιμοποιώντας τη γεννήτρια όζοντος επιτυγχάνεται η παράταση της διάρκειας ζωής των βιολογικών προϊόντων.
3) Η χρήση της γεννήτριας όζοντος εξασφαλίζει και βελτιώνει την βιολογική ποιότητα των βιολογικών προϊόντων.
16. Παραμένουν τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων , μετά την αποστείρωσή τους με οζονωμένο νερού;
Ναι. Το όζον παίρνει μόνο μακριά τις κακές ουσίες, ενώ οι καλές, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών ουσιών παραμένουν. Η ανακοίνωση του Οργανισμού Τεχνολογίας Τροφίμων,(τόμος 53, αριθ. 10 σελίδα 58 έως 61, Οκτώβριος 1999) - έρευνα του 1998 - έδειξε ότι το πλύσιμο ντομάτας με οζονωμένο νερό μειώνει δραματικά την ποσότητα των βακτηρίων.
17. Το οζονωμένο νερό βοηθά στην αποσύνθεση του λίπους του κρέατος;
Ναι. Το οζονωμένο νερό βοηθά στην αποσύνθεση και τη μείωση των λιπαρών ουσιών στο κρέας. Τα αποτελέσματα της έκθεσης εργαστηρίου δοκιμών, έδειξαν ότι το επίπεδο λιπών και θερμίδων μειώθηκε δραματικά μετά τη διαδικασία οζόνωσης.
18. Πόσο αποτελεσματική είναι η χρήση όζοντος στην εξάλειψη των βακτηριδίων στα τρόφιμα;
Το όζον είναι ο ασφαλέστερος και ο πιο φυσικός τρόπος , για τον καθαρισμό και την απολύμανση , που χρησιμοποιείται σήμερα. Το όζον είναι το πιο αποτελεσματικό φυσικό βακτηριοκτόνο σε σχέση με τα λοιπά απολυμαντικά. Δρα 3125 φορές γρηγορότερα από το χλώριο. Έτσι το όζον είναι το πιο αποτελεσματικό κατά των βακτηριδίων στα τρόφιμα.
19. Πόσα λεπτά πρέπει να οζονώνω το νερό πριν την εφαρμογή του σε τρόφιμα ;
Για να έχουμε αποτελεσματική αποστείρωση των τροφίμων, κατά 99,95% , σας προτείνουμε τα εξής: Βεβαιωθείτε ότι τα τρόφιμα είναι βυθισμένα πλήρως στο νερό.
Ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για :
1 λίτρο νερού à στα 10 λεπτά οζόνωσης
2 λίτρα νερού à στα 20 λεπτά οζόνωσης
3 λίτρα νερού à στα 30 λεπτά οζόνωσης
....... και ούτω καθεξής
20. Χρειάζεται να χρησιμοποιήσω κάποιο ειδικό δοχείο κατά την οζόνωση του νερού;
Ναι. Το καλύτερο υλικό για τη διαδικασία οζόνωσης είναι ο ανοξείδωτος χάλυβας . Εκτός από αυτόν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα γυάλινο μπολ, ένα κεραμικό μπολ ή μια λεκάνη από αλουμίνιο.
Παρακαλούμε να ΜΗΝ χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε πλαστικό δοχείο για οζόνωση.